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Rosmarin gefriergetrocknet

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25.0 g Glas (12,76 € / 100 Gramm)

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Rosmarin duftet ein wenig nach Kiefer und Weihrauch und besitzt einen leicht harzigen, sehr aromatisch-würzigen und herben Geschmack, der ein wenig an Kampfer und Eukalyptus erinnert. Vor allem in Italien und in Südfrankreich bereichert das immergrüne Küchenkraut zahlreiche kulinarische Genüsse - entweder solo oder auch als Bestandteil der klassischen Kräuter der Provence und italienischer Kräutermischungen.

Kochen mit Rosmarin:
Rosmarin mag es sowohl herzhaft als auch süß. Er passt perfekt zu Lamm, Geflügel, Käse, Tomaten und Kartoffeln, versteht sich aber auch mit Apfel blendend (Tipp: Apfelgelee mit Rosmarin). Rosmarin harmoniert übrigens bestens mit Orange, Zitrone und Olivenöl und Knoblauch.

Typische Gerichte mit Rosmarin:
Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen, Rosmarinhonig zu Desserts oder Ziegenkäse, Lamm mit Rosmarin, Kräuterbutter oder Antipasti - das im Mittelmeerraum wild wachsende Kraut bringt Urlaubsduft mit!

Tipp vom Kochprofi:
Mögen Sie es gern herzhaft? Dann geben Sie doch etwas gemahlenen oder geschnittenen Rosmarin in den selbstgemachten Teig für Pizza oder mediterrane Tartes/Quiches.
Zutaten

Rosmarin

Information

Füllmenge: 25g

Gebinde: Glas

Artikelnummer: 4027900591212

Hersteller

FUCHS Fuchs GmbH & Co. KG, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1431 kJ
341 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate 46.5 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß 5 g
Salz 0 g
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