Cassia Zimt Stangen

FU CINNAMON STICKS 3 PCS

2,29 €*

Inhalt: 3 Stück Beutel

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Laktosefrei

Vegan

Vegetarisch

ohne glutenhaltige Zutaten

Die beiden Zimtsorten Cassia- und Ceylon - Zimt gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt.

Jedoch brachte erst der portugiesische Seefahrer Vasco da Gama das zart-süße Gewürz mit dem holzigen würzigen Geschmack im 16. Jahrhundert erstmals nach Mitteleuropa.

Nicht nur in der Weihnachtszeit sind die Cassia-Zimtstangen von Fuchs inzwischen fest etabliert.

KOCHEN MIT ZIMT:
Als Faustregel gilt: Alles, was mit Zucker zubereitet wird, verträgt auch Zimt. Das aus Asien stammende Gewürz sorgt für unverwechselbare Geschmacksakzente in Kompotten, Fruchtkaltschalen, (weihnachtlichem) Gebäck, Dessertcremes und -saucen aber auch in Getränken wie Punsch, Glühwein, Tee und (Eis)Kaffee.

TYPISCHE GERICHTE MIT ZIMT:
Zimtsterne zu Weihnachten, Apfelkrapfen während der Karnevalszeit, schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar) zum Frühstück oder Bratäpfel an kalten Herbsttagen – erst dank Zimt schmecken diese Spezialitäten perfekt. Doch auch in herzhaften Speisen kommt Zimt zur Geltung, beispielsweise in süß-sauer Eingelegtem oder in der Küche des Mittleren Ostens (z.B. Lammtajine, Falafel, Couscous).

TIPP VOM KOCHPROFI:
Verfeinern Sie Ihren Rotkohl doch einmal mit ein wenig gemahlenem Zimt oder kochen Sie eine kleine Zimtstange von Anfang an mit – Sie werden begeistert sein.