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Oregano gerebelt

Oregano gerebelt
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10.0 g Streuer (36,20 € / 100 Gramm)

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Oregano (auch wilder Majoran genannt) schmeckt getrocknet wesentlich intensiver als das frische Kraut. Mit seinem herb-würzigen und ein wenig bitter-rauchigen Aroma gilt Oregano als typischer Südländer unter den Kräutern.

Kochen mit Oregano:
Oregano verträgt keine allzu langen Garzeiten, er verbreitet sonst einen bitteren Geschmack. Am besten geben Sie das mediterrane Kraut daher erst kurz vor dem Servieren an die Speisen. Der sanft pfeffrige Geschmack von Oregano passt besonders gut in die Mittelmeerküche und harmoniert bestens mit anderen Gewürzen und Kräutern aus dem südeuropäischen Raum (z.B. Knoblauch, Thymian, Basilikum).

Typische Gerichte mit Oregano:
Vor allem in der italienischen Küche ist Oregano zu Hause: Er gehört in Tomatensaucen, auf Pizzen oder in Risottos. Die Griechen geben Oregano an Souvlaki und den traditionellen Bauernsalat, in der Tex-Mex-Küche gehört das variantenreiche Gewürz ins Chili con Carne.

Tipp vom Kochprofi:
Selbst gemachte Oregano-Knoblauch-Butter schmeckt wunderbar zu gegrilltem Lamm- oder Schweinefleisch: 100 g weiche Butter mit ¼ TL Salz, ½ TL gerebeltem Oregano ,¼ TL granuliertem Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft vermischen, kurz kalt stellen und servieren.
Zutaten

Oregano

Spuren

Sellerie, Senf

Information

Füllmenge: 10g

Gebinde: Streuer

Artikelnummer: 40279770

Hersteller

FUCHS Fuchs GmbH & Co. KG, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1159 kJ
278 kcal
Fett 3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate 34.1 g
davon Zucker
7.2 g
Eiweiß 9.2 g
Salz 0.05 g
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