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Pfeffer schwarz ganz
Einheit: 0.0550 kg Weißblechdose (63,45 € / 1 Kilogramm)
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Neben Salz fehlt schwarzer Pfeffer vermutlich hierzulande in keiner Küche. Die halbreif geernteten ungeschälten Beeren des Pfefferstrauchs bringen klassische und gut zu dosierende Schärfe mit einer Spur fruchtig-zitrusähnlichem Duft an nahezu jedes herzhafte Essen und viele beliebte Lebensmittel (z.B. Pfeffersalami).
Kochen mit schwarzem Pfeffer:
Schwarzer Pfeffer passt besonders gut zu dunklen Speisen. In Suppen, Brühe und Bouillons lässt man ein paar ganze Körner eine Zeitlang (ca. 20 Minuten) mitkochen. Kalte würzige Marinaden und Beizen profitieren ebenfalls von ein paar schwarzen Pfefferkörner.
Typische Gerichte mit schwarzem Pfeffer:
Geschroteter oder grob gemahlener schwarzer Pfeffer ist das Nonplusultra für ein zünftiges Pfeffersteak oder eingelegte Pfeffergurken.
Tipp vom Kochprofi:
Frisch gemahlen aus der Mühle schmeckt schwarzer Pfeffer besonders aromatisch.
Kochen mit schwarzem Pfeffer:
Schwarzer Pfeffer passt besonders gut zu dunklen Speisen. In Suppen, Brühe und Bouillons lässt man ein paar ganze Körner eine Zeitlang (ca. 20 Minuten) mitkochen. Kalte würzige Marinaden und Beizen profitieren ebenfalls von ein paar schwarzen Pfefferkörner.
Typische Gerichte mit schwarzem Pfeffer:
Geschroteter oder grob gemahlener schwarzer Pfeffer ist das Nonplusultra für ein zünftiges Pfeffersteak oder eingelegte Pfeffergurken.
Tipp vom Kochprofi:
Frisch gemahlen aus der Mühle schmeckt schwarzer Pfeffer besonders aromatisch.
Zutaten
Pfeffer, schwarz
Information
Füllmenge: 0.06kg
Gebinde: Weißblechdose
Artikelnummer: 4027900444655
Hersteller
FUCHS Fuchs GmbH & Co. KG, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1296 kJ308 kcal |
| Fett | 3.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 49.4 g |
| Eiweiß | 10.9 g |
| Salz | 0.1 g |
Laktosefrei
ohne glutenhaltige Zutaten
Vegan
Vegetarisch
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