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Sternanis ganz

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Gruß aus Fernost: Sternanis stammt ursprünglich aus China und wurde von den Engländern für die europäische Küche entdeckt. Als Weihnachtsgewürz sorgte er auch bei uns für Furore.

Sternanis kann viel mehr, als nur Plätzchen und Glühwein zu würzen. Er ist nicht mit Anis verwandt, sondern die Frucht eines magnolienartigen Baums. Er wird sparsam verwendet und passt ausnehmend gut zu Fisch, Meeresfrüchten und orientalischen Gerichten.

Anwendung: Nach Bedarf.

Zutaten

Sternanis

Information

Füllmenge: 9stk

Gebinde: Weißblechdose

Artikelnummer: 4027900444495

Hersteller

FUCHS Fuchs GmbH & Co. KG, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1664 kJ
398 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker
34 g
Eiweiß 12 g
Salz 0.25 g
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